SHAKSHUKA – EINFACH & LECKER

Eine duftende Tomatensauce, verfeinert mit Gewürzen und pochierten Eiern, macht Shakshuka zu einer Delikatesse aus Nordafrika. Der erste Schritt ist simpel: Zwiebeln, Knoblauch Shakshuka und Paprika werden in Olivenöl gebraten, bis sie eine weiche Konsistenz erhalten. Nun folgen frische oder gehackte Tomaten, die mit einer Mischung aus Kreuzkü